Mojos Ricomo es una empresa dedicada a la elaboración de la salsa típica de la isla de La Palma: El Mojo Palmero Es una salsa que tiene como principal ingrediente el pimiento que, tras un proceso de extracción del agua presente en esta hortaliza (secado), un posterior rehidratado y la mezcla con aceite, ajos, vinagre, cominos y sal es un acompañamiento perfecto para carnes, pescados y patatas en todas sus formas, sin descartar otras muchas aplicaciones que se le puede dar en la cocina canaria y, por qué no, en la cocina internacional.


Datos de la empresa

Razón social de la compañía

PERSÁN ALIMENTACIÓN S.L.U.

Tipo de sector

Agroalimentario

Nº de empleados


Datos económicos

Porcentaje de capital canario

Volumen de facturación (millones de euros)


Datos de contacto

Responsable del área internacional

Pedro T. Pérez Acosta

Gerente

0034 606 547 868

pedro.perez@mojoricomo.com

www.mojoricomo.com


¿Posee capital internacional en su accionariado?

SI NO

Producto/Servicio internacional que comercializa

Mojo canario (salsa)

Porcentaje de mercado internacional

Nº de empresas extranjeras que proveen


Áreas geograficas que operan